¿Donde podemos comer el dia de la Pasión?, si por algo es conocido hoy Chinchón, es por su oferta gastronómica. La Cocina tradicional castellana domina las cartas. Cordero, cochinillo, cabrito en horno de leña, guisos y pepitorias con carnes de caza y de corral, y sopas y potajes enriquecidos con verduras de la vega.
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